Mengenal Makanan Khas Ternate,dan Menyusuri Wisata di ternate Maluku Utara

 Makanan Khas Ternate – Kota Ternateadalah sebuah kota yang berdiri di kaki gunung Gamalama, Pulau Ternate. Pada 1999 sampai dengan 2000, Ternate merupakan ibukota dari Provinsi Maluku Utara sebelum akhirnya dipindah ke Sofifi. 

Keberadaan dan perkembangan Kota Ternate sangat erat kaitannya dengan Kerajaan Ternate yang berdiri sekitar abad ke-13. Namun, diluar nilai sejarahnya, kuliner khas Ternate juga menjadi daya tarik tersendiri dari kota yang kerap dijuluki kota seribu benteng ini.

Berkunjung ke Ternate tentu tak lengkap tanpa mencicipi cita rasa khas dari ragam kuliner Ternate. Berikut rekomendasi makanan khas Ternate yang wajib Toppers coba!

Mencicipi Makanan Khas Ternate 

1. Ikan Kuah Pala Banda

Olahan ikan yang diperkaya dengan ragam rempah termasuk pala ini Berada di wilayah kepulauan, hasil laut menjadi bahan yang umum dari olahan makanan khas di Ternate. Salah satunya adalah Ikan Kuah Pala Banda.

Olahan ikan yang diperkaya dengan ragam rempah termasuk pala ini memiliki cita rasa pedas yang menyegarkan seta sangat pas disantap bersama sepiring nasi hangat dilengkapi sambal bekasang dan masakan khas Ternate lainnya.

2.Lapis Palaro

Berbahan utama daging sapi yang diracik dengan bumbu rempah khusus, Lapis Palaro merupakan kuliner khas Ternate yang terkenal akan kelezatannya. 

Sekilas makanan khas Palaro ini terlihat seperti rendang ataupun daging yang dimasak dengan bumbu balado karena bumbu rempah yang digunakan. Namun, soal rasa jelas sajian asal Ternate ini memiliki cita rasa khas yang tak kalah lezat.

3. Kohu-Kohu

Kohu-Kohu adalah makanan khas Ternate lainnya yang sekilas terlihat seperti sayuran Urap. Meskipun terlihat sama, nyatanya komposisi bahan makanan khas Ternate satu ini cukup berbeda. Terbuat dari kacang panjang, tauge, dan daun kemangi, sayur-sayuranini kemudian ditambahkan parutan kelapa, ikang cakalang suwir, bawang merah mentah, dan air perasan lemon Cina membuat kuliner khas Ternate ini terasa menyegarkan.

3. Gohu Ikan

Cita rasa unik dari olahan kuliner khas Ternate selanjutnya bisa Toppers temukan dari sajian Gohu Ikan yang berbahan dasar daging ikan tuna mentah. Dipadukan dengan bumbu lainnya, hidangan daging ikan tuna mentah khas Ternate ini memiliki perpaduan rasa asam, manis, pedas, dan juga gurih yang sangat otentik sehingga wajib masuk dalam daftar makanan khas Ternate favorit.

4. Air Guraka

Selain sajian makanan, ada pula minuman khas Ternate yang tak kalah menarik untuk dicoba, yakni Guraka. Minuman khas Ternate ini dibuat dari campuran jahe parut dan gula aren yang kemudian dicampurkan dengan kenari. 

Perpaduan rasa manis dari gula arendan hangatnya jahe dari minuman ini mampu menemani berbagai sajian makanan ringan untuk mengisi waktu santai di sore hari.

-

Menyusuri Keindahan Objek Wisata Ternate Terbaik

Destinasi Wisata di Ternate – Ternate merupakan kota kepulauan yang terdiri dari delapan pulau meliputi pulau Ternate, pulau Hiri, pulau Moti, hingga pulau Tifure. Berada di bawah kaki gunung Gamalama, pesona wisata Ternate menjadi daya tarik yang cukup unik. Tak heran jika berkunjung ke Ternatebisa jadi pengalaman liburan yang sangat berkesan.

Penasaran hal apa saja yang bisa Toppers lakukan saat liburan ke salah satu kota terbesar di Maluku Utara ini? Yuk, simak rekomendasi objek wisata di Ternate yang jadi pilihan favorit traveler.

1.Pantai Kastela

Sebagai kota kepulauan, jelas Ternate menawarkan banyak sekali objek wisata pantai yang menarik. Salah satunya adalah Pantai Kastela. Objek wisata alam di Ternate satu ini memiliki suasana asri dan juga atmosfer yang menyegarkan. 

2.Pantai Sulamadaha

Destinasi wisata pantai di Ternate selanjutnya adalah Pantai Sulamadaha yang lokasinya tak jauh dari Batu Angus. Pantai yuang berada di teluk ini memiliki pasir putih dengan ombak tenang yang mampu menyegarkan kepenatanmu

3. Danau Tolire

Berlokasi di Ternate utara dengan menempuh jarak sekitar 10 km dari pusat Kota Ternate, Toppers bisa menjumpai Danau Tolire, objek wisata Ternate yang memiliki keindahan tak kalah dari objek wisata Ternate lainnya. 

Banyak cerita rakyat seputar keberadaan Danau ini, mulai dari keberadaan siluman Buaya yang membuat penduduk tidak berani menangkap ikan-ikan yang ada di danau hingga kepercayaan bahwa setiap orang yang melemparkan batu atau benda berat ke danau ini, batu tersebut tak akan pernah berhasil menyentuh permukaan danau. Jadi, tak heran jika Toppers akan menjumpai banyak orang menjual batu di sekitar objek wusata satu ini.